東京ガスの幼児・小学生を対象とした料理教室「キッズ イン ザ キッチン」では、7・8月に「みんなスマイル!冷やし中華を作ろう」を開催する。4歳~小学2年生の親子を対象とした「親子クラス」と、小学3年生~6年生を対象とした「子どもクラス」を開講する。
「キッズ イン ザ キッチン」は、東京ガスが1992年から実施している食育プログラム。食材の選択、調理、食べる、片付けという一連の食の体験を通して、「環境に配慮した食の自立」とガス火調理を通じた「五感の育成」の大切さを伝えている。
4歳~小学2年生と保護者が2人1組で参加する「親子クラス」では、保護者に子どもと調理をするうえでのポイントを紹介する。小学3年生~6年生が参加する「子どもクラス」は、子どもたちだけで調理を体験。火の扱い方や包丁の使い方、「五感」や「エコ・クッキング」についても学習する。
7・8月のテーマは両コースとも「みんなスマイル!冷やし中華を作ろう」。野菜たっぷりの冷やし中華に手作りのタレで仕上げた「サラダ冷やし中華」と、練りごまを使った「白ごまミルクプリン&ごまごまチュイール」を作る。
親子クラスの参加費は3,000円、子どもクラスの参加費は1,500円(いずれも材料費、税込)。申込みは東京ガスのホームページにて、7月開催分は6月1日~15日まで、8月開催分は7月1日~15日まで受け付ける。開催日時や開催場所はホームページで確認できる。なお、8月開催分の詳細は7月1日以降に公開される。